Wusstest Du eigentlich, dass der Berliner um 1756 von einem untalentierten Kanonier von Friedrich dem Großen erfunden worden sein soll? Der Legende nach wurde er auf Grund seiner fehlenden Qualifikation im Umgang mit der Waffe zum backen in die Küche degradiert, wo er die Idee hatte, essbare Kanonenkugeln zu backen. Da ihm ein Ofen fehlte, musste die Fettpfanne aushelfen. Da er selber aus Berlin kam, taufe er die kleinen Kugeln auf den Namen “Berliner”. Jetzt wäre es nur noch einmal interessant zu wissen, warum Berliner in Berlin heute Pfannkuchen heißen… Da stimmt doch was nicht!
Heutzutage ist es langjährige Tradition, zum Jahreswechsel Berliner zu essen – zumindest hier bei uns im Norden! So werden auch dieses Jahr wieder einige Tausend der kleinen Siedegebäcke auf ihre Liebhaber warten. Auch wenn wir uns die größte Mühe geben, von allen Sorten genug da zu haben, den Silvestertag vorherzusehen ist immer besonders schwer. Daher empfehlen wir Dir, Deine Berliner vorzubestellen*, wenn Du sicher sein möchtest, nicht auf Deine Favoriten verzichten zu müssen! Denke dabei daran, auch Deine Meterbrote und Brötchen gleich mit zu bestellen, so geht es am Silvestertag am schnellsten! 😊
Bitte beachte, dass diese Auswahl an Füllungen nur am Silvestertag verfügbar ist!